ВАФЕЛЬНАЯ АВТОМАТИЧЕСКАЯ ПЕЧЬ “ВАП-1″
Назначение
Машина предназначена для выпечки вафель различной толщины в непрерывном режиме.
Принцип действия
Внутри корпуса, который установлен на раме,находится транспортер, оборудованный палетами. Движение палет осуществляется от регулируемого привода. Привод управления с палетами расположен в боксе нагрева. Для создания стоп-стартерного режима движения палет использован храповой механизм. Жидкое тесто распределяется на палеты. Процесс выпечки вафельных листов осуществляется через систему газоснабжения путем нагрева палет. Готовые вафли вынимаются оператором.
Технические характеристики
| Размер вафельного листа, мм, | 280 х 380 |
| Толщина вафельного листа, мм, | 2,3 |
| Производительность, шт/час, при толщине продукта 2 мм 3 мм |
432 396 |
| Количество горелок, шт, | 39 |
| Потребляемая мощность, квт, | 15 |
| Потребляемый объем газа, куб.м/час, | 12 |
| Потери теста, мах, %, | 10 |
| Габаритные размеры, мм, | 10 |
| Масса, кг, | 6000 |
Способ монтажа
Вафельная автоматическая печь монтируется и устанавливается по уровню на месте. Способ монтажа микроконтроллера – щитовой.